Quando, nell'anno 901, l’odierna Bressanone (denominata all'epoca “Prihsna”) venne citata per la prima volta, la località di Stufles era abitata già da secoli.
Scavi archeologici hanno dimostrato che alcuni insediamenti erano presenti in questa zona di importanza strategica per l’accesso alle Alpi già a partire dall'età della pietra. Anche i Romani, più tardi, la scelsero per insediarvi numerosi poderi e, presumibilmente, una stazione di transito.
Nonostante la moderna urbanizzazione, ancora oggi Stufles è un gioiello di architettura medievale, tanto da essere posto sotto la tutela delle Belle Arti.
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