Caltabellotta è un antico borgo montano dell’entroterra agrigentino il cui nome deriva dall’arabo Qal’at-al-ballut, che significa “castello della Quercia”. I Normanni vi eressero una roccaforte. A 950m di altezza, adagiato sul Monte Kratas, nel versante meridionale dei monti Sicani, il paese è caratterizzato da vicoli scoscesi, stradine basolate, piazzette con archi in pietra. Nella parte alta, denominata Terravecchia, si trova l’Eremo di San Pellegrino, un convento costruito sulla roccia nel XVII secolo, sui resti di un edificio normanno. Secondo la tradizione il Santo visse qui in una grotta. Il sito offre una magnifica vista sulla valle sottostante. Incastonata tra le rocce, la piccola Chiesa di Santa Maria della Pietà, dalla caratteristica forma a capanna, edificata su un preesistente edificio bizantino.
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