Un consistente nucleo abitativo rupestre, collegato al fitto sistema di ipogei dei quartieri cittadini Piaggio e Fondovico, caratterizza una porzione della città di Gravina di Puglia, centro che si estende in parte sul ciglio di un baratro, la gravina. Sebbene le cavità ipogee del nucleo abitato abbiano mutato destinazione d’uso nel corso dei secoli, diventando cantine e stalle, il vasto sistema di grotte presente lungo la vicina gravina conserva ancora oggi le importanti testimonianze riconducibili al complesso fenomeno della civiltà rupestre. Testimoni del tempo sono le numerose case-grotta articolate su livelli sovrapposti e collegate tra loro da scalinate esterne, le decine di chiese affrescate, strade, tombe, muri e giardini.
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