Capolavoro di Gian Giacomo Plantery, Palazzo Saluzzo Paesana, ubicato in Via della Consolata nel pieno centro di Torino, è stato definito “l’esempio più ampio e complesso di edificio nobiliare settecentesco”.
Al piano nobile del Palazzo si trova l'Appartamento Padronale appartenuto al Marchese di Saluzzo, articolato su diverse sale comunicanti: l’Atrio, decorato dall’affresco a tutta volta ispirato al Giudizio di Paride, la Sala dei Busti, sovrastata da un grande affresco arricchito da grisailles e busti celebranti la famiglia Saluzzo di Paesana, la Sala del Consiglio, decorata da arredi dorati e sovrastata da un soffitto a cassettoni ottagonali in gesso del primo Novecento, e la Camera di Parata, la più ricca per arredi originali conservati, decorata da una volta e tre sovrapporte opera di Domenico Guidobono.
L'Appartamento Padronale costituisce una location di ineguagliabile fascino per l'organizzazione di eventi di assoluto prestigio: pranzi e cene di gala, ricevimenti a buffet, riunioni di club e associazioni, convegni e conferenze, mostre d'arte, concerti, ricorrenze private, produzioni foto-cinematografiche.
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