Collocata nella parte nord-orientale dell’Umbria, Valfabbrica (PG) è un piccolo centro di origine medievale situato nella valle del fiume Chiascio. Durante il medioevo il territorio fu a lungo conteso fra le città di Perugia, Assisi e Gubbio. Nel XVI secolo entrò definitivamente nei domini della Chiesa, sotto il cui governo rimase fino alla costituzione del Regno d'Italia (1860).
Nel centro storico, l'antico castello medievale conserva belle mura duecentesche e un possente torrione: al suo interno si trova la Chiesa di San Sebastiano, un tempo oratorio; fuori del castello si trova la piccola Chiesa della Madonna di Foce, realizzata tra il 1634 ed il 1636, con ampio rosone in terracotta. Da menzionare le tre porte di accesso: Porta Perugina, Porta Eugubina e Porta del Giglio che immettono nell'abitato fatto di vicoli, antichi palazzi in pietra e stretti cunicoli. Presso il cimitero, la Chiesa di Santa Maria Assunta è ciò che rimane dell'antico Monastero benedettino di Santa Maria in Vado Fabricae, ampiamente rimaneggiata.
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